【失敗しらずな豚の角煮のレシピ/作り方】を作らせていただきました．
配達が渋すぎて角煮を作った過程をまとめます．
対象の記事はこちらから！
まずはとぎ汁を集めます．
ためます．
ためます．．
ためます．．．
ためま．．たまりました
お肉を．．．
切ります．
肉を入れます．
煮込みます．
煮込みます．．
煮込みます．．．
蒸らします．
三時間やりました．．．
30分煮込む，30分蒸らすの繰り返しを3セット！
そうしたら勝手に灰汁が消えていきました！
味をつけてまた一時間！
出来立てもおいしかったですが，
二日目のほうがかなりおいしかったです！
時間かかる料理は漢のロマン！
次はラーメンでも作ってみたいです．
今回使わせていただいたレシピです！
